Produkty sprzyjające atakom migreny

1586
Opublikowano paź 08, 2014 by MedFace

Drugi odcinek filmu z serii „Migrena” z serwisu www.MEDface.tv.


Istnieją produkty i składniki żywności, których spożycie sprzyja występowaniu migrenowych bólów głowy.

Oto produkty, które mogą sprzyjać atakom migreny:

  • kakao, czekolada i wyroby czekoladowe – zawierają fenyloetyloaminę, teobrominę – substancje, które oddziałują na przepływ krwi w naczyniach krwionośnych głowy.
  • szczególnie uważajmy na czekoladę gorzką i deserową –  najbogatsze w kakao rodzaje czekolady. Lepszym wyborem dla migrenowca będzie czekolada mleczna lub biała.
  • produkty bogate w aminy biogenne –  po których spożyciu naczynia krwionośne głowy rozszerzają się i zwężają,  w wyniku czego  dochodzi do migreny. Uważaj na: sery pleśniowe i topione, czerwone wino, czerwone mięso oraz  mięsne przetwory marynowane, wędzone lub konserwowe, orzeszki ziemne.
  • napoje: kofeinowe – kawa, mocna czarna herbata; napoje typu energy-drink i napoje typu cola. Kofeina, na krótki czas po jej spożyciu, podnosi ciśnienie krwi, także w naczyniach krwionośnych mózgu. Wielu migrenowców musi zrezygnować z niej całkowicie.
  • alkoholowe – alkohol może działać silnie migrenogennie, gdyż rozszerza naczynia krwionośne mózgu. Szczególnie niewskazane są takie alkohole, jak: czerwone wino, porto, sherry, piwo, ciemny rum oraz kolorowe wódki.
  • substancje dodawane do żywności: aspartam – to związek należący do słodzików. 200 razy słodszy niż cukier –  kryje się pod symbolem E-951. Przypuszcza się, że jego nadmierne spożycie obniża poziom serotoniny. To z kolei nasila depresję, a w konsekwencji zaostrza objawy migreny.
  • glutaminian sodu – substancja dodatkowa, która ma za zadanie wzmacniać smak żywności. Znajdziemy je w zupach w puszkach i w proszku, mrożonkach, przyprawach, sosach do sałatek, gotowych daniach w słoikach oraz przetworach mięsnych i rybnych. Ukryty na etykietach pod symbolem E-621.

Czytajmy etykiety. Może okazać się, że w naszym dziennym jadłospisie pojawia się zbyt wiele napojów, deserów, serków, jogurtów oraz gum do żucia zawierających aspartam.

Kategorie Tag